Cuisiner des mets thaïs typiques dans la maison d'un Thaïlandais du Nord, voilà ce que vous propose Mr Pee, un iconoclaste habitant de la campagne de Lamphun. Ce n'est pas un cours de cuisine que vous aurez (ici pas de cours avec livret de recettes et pas le choix du menu). En revanche, vous cuisinerez bel et bien de la cuisine thaïe en son adorable compagnie, recevant ses instructions en français (et oui, Mr Pee parle un peu français). Vous partagerez ensuite le repas avec les autres convives. Voilà une approche originale pour garder le meilleur souvenir de votre séjour dans la Rose du Nord.

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La cuisine thaïlandaise, délicieuse au demeurant, sera abordée d'un angle original. A travers la visite de ce qui se mange (criquets, grenouilles et champignons). A travers la plantation dans les champs de ce qui constitue la base alimentaire des habitants d'Asie : le riz. Et bien sûr à travers la préparation du repas avec Mr Pee. Il ne s'agit donc pas d'un cours habituel de cuisine mais d'une journée entière où vos sens sens seront en éveil.

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C'est là une occasion unique d'entrer en contact avec les habitants de la campagne de Lamphun, non loin de Chiang Mai. Ceci donc grâce à Mister Pee, qui vous fera découvrir son bucolique village, Banthi. Une journée agreste riche en activités, adaptées aux familles, qui plaira aux jeunes et aux moins jeunes. Une invitation à la vie quotidienne réelle des Thaïlandais du Nord, au coeur du Lanna, en dehors des zones touristiques.

 

Pendant cette journée exceptionnelle vous allez vivre comme les locaux ! Vous êtes prêts à partager cette expérience avec eux ? On vous dévoile le programme : Mister Pee vient vous chercher à l'hôtel pour vous emmener dans la campagne alentours (de juillet à novembre, vous admirerez moult rizières). Premier arrêt dans une ferme de criquets, que les Thaïlandais adorent manger. Puis dans un village de tisserands où vous pourrez vous adonner au tissage traditionnel. Arrêt prolongé dans une maison typique thaïlandaise, en bois. C'est la maison de Mister Pee où vous cuisinerez des spécialités locales et partagerez le repas. Après une petite sieste, en route pour admirer l'artisanat (une activité qui permet aux anciens de rester actifs au village en créant des objets en bambou et en écorce de noix de coco). Suivra la visite d'une ferme de champignons. Avant de rentrer à Chiang Mai, vous aurez encore l'occasion de devenir riziculteur : Mister Pee vous apprendra à planter du riz, plus précisément à repiquer le riz, les pieds dans la gadoue !

 

Vous ne verrez pas le temps passer grâce à la variété des activités proposées. Et reviendrez heureux de votre rencontre avec les autochtones, villageois ravis de partager leur quotidien. Nous vous garantissons une expérience extraordinaire au contact de la population locale.

 

Comme dirait Mister Pee : "Si vous ne venez pas, vous ne pourrez pas le savoir !"

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Prix par personne : THB 1'600.-
(THB 800.- pour les enfants de 5 à 9 ans, gratuit pour les plus jeunes)